Ville bara säga att jag friterade hemgjorda falafel-kluttar idag.
hade lite ångest när jag köpte en dunk frityrolja eftersom den innehåller vansinniga mängde med palmolja. Super ej klimatsmart tyvärr.
har dock ingen sån ångest när jag vräkhandlar chips inför fredagsmyset.
Well...
Hade tyvärr mixat mina kikärter med stavmixer så kluttarna blev väldit bäbisvänliga tyvärr.
Lite smetiga lixom.
Men men... då har jag väl lärt mig att jag skall MOSA och inte mixa kikärterna nästa gång.
Återkommer...
Tills dess...
Vitlökspussar
/tant trassel
1 kommentar:
Kan du inte fritera i vanlig matolja, så du slipper palmäcklet? Eller ring och hör med tillverkaren om deras palmolja är certifierad, dvs framställd med hänsyn till miljö och arbetare. Lösningen är dessvärre inte att sluta köpa palmolja, eftersom flera av världens fattigaste länder är beroende av den exporten. Att sluta köpa den helt leder alltså bara till ökad fattigdom. MEN om man köper certifierad palmolja så stöder man utvecklingen av odlingar som varken utnyttjar natur eller människor.
Skicka en kommentar