Oooja

Hon lever. Visst gör hon.

Jag har jobbat tre dagar på mitt nya jobb och jag är av självklara orsaker så oootroligt trött.
Att skriva trevliga sms eller mail till människor eller engagera sig i nåt annat än sin egen vardag är omöjligt.
Därmed blir även bloggandet lidande.
Men ha tålamod. Till helgen kommer jag igen. Hade jag tänkt mig :)

Min utvärdering av mitt nya jobb såhär långt är dock tummen upp!
Tror att jag trivs bra med dom jag är med för tillfället, jag jobbar på så gott jag kan, vågar erkänna mina brister och känner mig allmänt bekväm.
Det tar ju ett tag att komma underfund med alla men dom verkar ganska okomplicerade faktiskt.

Men mera om allt sånt i helgen.
Såulång
/tant trassel

Vadå? Har inte alla...?

Och nu ett lite otippad inlägg by trasseltanten.
Jag äger en mantel. Jo. Jag är en sån som äger en mantel.
Ett litet företag som heter Väsen Hantverk sydde upp den till mig för mera än 8 år sedan.
Hittade den när jag letade efter annat idag i mitt gamla hus.
Blev glad för jag hade nog saknat den. Undrat vart den egentligen tog vägen. Men nu är den hemma :)
Ett perfekt plagg att omfamna sig själv och två barn med en halvkylig sommarkväll.
Sydd av Vadmal och lin. Spännet har jag beställd nånstans på nätet. Minns inte vart.
Och visst blev min sambo lite extra tilltalande med den på? :)
Hon ska inte ha på den dock. Hon fick bara vara modell.
Min inspiration till mantelinköpet var en liten vacker dam som heter/hette...tror hon är död nu, Tasha Tudor. Jag hade en bok om hon och hennes trädgård...hennes liv och på vinterbilderna bär hon en knallröd mantel. Jag var inte lika vågad som hon tyvärr utan min är rödbrun :)
Kolla upp henne! En fantastisk liten dam!

Mycke mat blirre

Inser att jag fotar ganska mycket mat.
...eller kakor.
Läste här om dan om nån som åt äggmacka o direkt fick jag gå till köket o tillverka en sån syndigt god sak på vitt bröd stekt en stund i pannan. Oslagbart och jätteonyttigt. Ägget får väga upp för det dåliga samvetet :)

Bakade minihallongrottor igår och gjorde lite chokladbollar m ungarna. Skulle ha visning av huset idag måndag kl 17 och ville ha nåt att ställa fram till spekulanterna. Tycker att den stunden vid fikabordet på slutet öppnar för ett avslappnad samtal där frågor om huset och allt runt detta, kommer upp.
Dessutom får dom sitta ned och andas in huset lite.
Grottorna blev asfula och gav mig förstås ångest.
Men jag plockade fram dom finaste på bordet när det väl var dax.
Jag har plockat och städat i två dagar, påskliljorna stod snällt i blom lagom till idag och när spekulanterna sedan åkte, var jag heeelt slut!
Dom stannade i två timmar. Det var ett bra möte. Med sig hade dom en liten arg tvååring som jag gjorde mitt bästa för att få på bra humör :) Han gillade kakorna och det hjälpte.
Han var australiensare så jag försökte visa huset på skol-svengelska och det gick väl ok tror jag. Ni vet... And this is the....vindstrappa...i talked about!

Tror att dom gillade huset.
Så nu är det bara att vänta.

Kl är 21 och jag är redo för sängen.

Spolat

Jag har ju vissa berg jag måste jämna med jorden innan jag kan sälja huset.
Ett stort problem jag har haft i ett år ungefär är ju ena toan som efter ett vattenmätarbyte inte gick att spola på! Toan tar helt enkelt inte in vatten vikket tyder på att det är stopp nånstans. Har rensat alla rör och filter i och intill toan.
Allt har hänt i omgångar. Är ju ingen rörmockare och jag har inte haft råd att hämta hit nån heller.
Igår gav jag mig på toan igen. Denne gång tänkte jag konstatera om det öht var tryck på vattnet till toan. För är det det är det ju själva toan det är fel på.
Men jag kunde snart konstatera att det var röret från golvet det var stopp i.
Hörde av mig till en avlägsen kompis på FB vars man jag vet är rörsnubbe. Bad om lite goda råd helt enkelt.
Kl sent på kvällen fick jag svar...dom var påväg hem från ett kalas och undrade om dom kunde svänga förbi på vägen.
Det tog honom 30 min. Sen funkade min toa :)
Det var som jag misstänkte, stopp i röret.
Detta är såååå skönt! Vi har två fungerande toaletter, jag har lärt mig lite nytt och ett stoooort berg har jämnats med marken!
Tack!!!

Supertanten

Piffade min arbetskalender/anteckningsbok lite inför starten på nya jobbet.
Gillar scenen jättemycket. Känns så gött att se Superman helt ställd över att nån inte vill bli räddat.
Känga! Kapaaw!
Nää man kanske vill klara sig själv. Få va lite Supertant nångång!

Tiden

Hwila har i matteläxa att räkna på tid. Samma talrad en ggr pr dag i en vecka. Hon började på 5 min. Nu har hon en personbästa på 2,43 min tror jag det var. Det var förra veckan. Nu är det en ny vecka. Samma tal. På tid. I en vecka.
Hon tycker det är jätteroligt m läxor, vilket är jätteskönt. Slippa tjata. Än så länge :)

För att jag vågar!

Jag packar lite flyttlådor
Ni vet
Bara för att jag vågar
Hoppas

Dålig karaktär.

Nämen hoppsan... nu hände det igen...
Fy på sig Ellos som inte kan sluta sälja fina saker!
Denne gång blev det sängkläder.
Bortsett från att mitt sovrum är grymt provisoriskt så tyckte jag riktigt mycket om mitt inköp :)

/tant trassel

Vad är det för känsla?

Vaknade med en underlig känsla i morse. Låg och kände en lång stund, tolkade och funderade på vad det kunde vara. Sen, långsamt, börjar jag minnas känslan. Det är LYCKA! Jag har vaknat LYCKLIG!
Det var SÅ länge sen jag kände gediget lycka sist!

Det är ju på riktigt underbart :)

/tant trassel

Gör så!

'Mamma, jag vill göra som Scooby och Shaggy. Ha in en massa ketchup i munnen och sen proppa in en maaassa pommes!!'

-jamen gör så älskling.

/tant trassel

Bästa inlägget på 100 år!

Detta kommer bli det BÄSTA inlägget på 100 år känns det som!
Allt har gått så himla fort dom sista dagarna att jag inte alls har hunnit fatta riktigt...

Det började i måndags. En kompis till mig som jobbar som elektriker på firman jag har praktiserad på i ett halvt år nu, rekommenderade mig till en vän han har som jobbar på en annan elfirma. Kompisen pratade i sin tur med en av sina chefer på tisdagen  som tyckte att jag verkade intressant. Jag fick ett telefonnr jag skulle ringa tidigast onsdag. Senare samma dag fick jag ett sms från min kompis att hans kompis hade pratat med en annan chef om mig och denne verkade också mycket intresserad och bad mig ringa redan samma dag.
Så det gjorde jag... såklart. Så SJUKT nervös jag var!
Möttes av en trevlig mansröst och efter 10 min samtal sa han att han skulle prata med sin kollega och återkomma dagen efter.
Några timmar senare, mitt i kvällsmaten ringde telefonen. Jag hann inte svara men kollade snabbt upp numret och förstod vem som hade ringt!
Jag ringde upp direkt och möttes av svaret 'Hej, du har kommit till mammas telefonsvarare...' och sen lite fniss.
-man glömmer bort vad man har för mobilsvar när man aldrig ringer till sig själv... men nu kom jag ju på att Hwila har spelat in mitt mobilsvar för länge sen och nu möttes mannen som skall bedöma mig av just det...
Men som ni förstår så tog han det bra :) -nu har jag bytt meddelande... haha
Men han frågade iaf om jag kunde komma in och träffa dom redan på onsdagen... igår asså.
Och självklart sa jag JAA!
Har aldrig haft sån brådis med att gå till sängs som tisdag kväll!
Kl 12 nästa dag var jag redo att fara in till Örebro.
Jag hade puffat upp lockarna, målat läpparna liiiite svagt rosa och tänkte att om jag sen dessutom lägger till ett litet PUUUT och nigar fint, om jag DÅ kanske skulle få jobbet? hahaha

Men jag glömde bort allt om put... nigar gör jag dock alltid. Vet inte varför :)
Jag hade ett bra och ärligt samtal med två av de tre ägarna av firman. Jag kände mig respekterad och mycket bekväm i deras sällskap, vilket är JÄTTEviktigt för mig!
Det pratades lön och jag konstaterade snabbt att jag inte kommer behöva bekymra mig om mig och barnen varken när det gäller hyreskostnad och pengar till mat. Beloppet dom nämnde var lååååångt över vad jag nånsin hade vågat hoppas på! Dom vet att en ensamstående INTE kan leva på en lärlingslön. Det är jag jätteglad över att dom har fattat. Dessutom verkar man få lön för mödan på den firman... jobbar man bra får man roligare uppgifter och högre lön.
Sen i slutet sa ena chefen 'Vi behöver nog inte fundera så mycket. Vi kan inte va utan dig'
Va sa han? Det var nog det finaste nån har sagt till mig på evigheter!
...jag satt en stund... sen frågade jag... jaha... kan man kanske få känna sig lite glad nu?
Och det tyckte dom :) Jag typ jublade därinne! Borde säkert skämmas ihjäl men jag var så JÄVLA glad!
När jag sen kom till bilen höll jag på att gå sönder av lycka!

JAG fick JOBBET!
NÅN ville ha MIG!
Asså på riktigt!
Känslan att vara önskad är så jävla grym ibland!
Jag har SÅ mycket tacksamhet till både min kompis men även HANS kompis som ju var den som tog sig tiden fast han inte känner mig!
TACKTACKTACK!

Min Instagram-familj har överöst mig med uppmuntran och det har ramlat in Grattis-sms och jag har till å mä fått en liten blomma :)

Känner mig så ompysslat haha
Hurra för min framtid! Trygghet är första steget mot mitt mål.
Nu har jag den.
En lärlingsplats på en BRA firma!
Det blir jag och drygt 30 hanar :)
Kommer gå bra.

/tant trassel

Pumpjävel!

Minns ni räkorna som dog?

Kontaktade han jag köpte räkorna av och tackade för en lyckad försändelse och berättade sen att jag hann njuta av dom i max tre timmar sen var alla utom tre stycken borta... misstänkt uppätna av mina grodor.

Han frågade mig då om jag hade räksäkrad min pump? (!!!)

Qeeee? Faaaaaan att jag inte tänkte på det!!

Räkbäbisar är ju bara typ 3 mm stora... klart som fan att dom åker in i pumpen.

Kollade i pumpen och  jag hittade suspekta likdelar och en väldit massa slem av en konsistens som jag INTE känner igen från algerna.

Så ja... nu fick granntanten snällt lämna ifrån sig ett par nylonstrumpor och jag får snällt beställa nya räkor.

Dom tre jag har kvar är ganska stora så dom klarade sig.

Men jag kommer köpa räkakvarium. Då flyttar jag över räkorna till den vanliga baljan när dom är stora nog så inte varken Korven, Röven eller Kampfisken som vi vill ha, äter upp dom.

Kanske kan sälja lite räkor då...

Men FAN så dum man känner sig!! Att jag inte tänkte på det!

Blä

/tant trassel

Min Kattuggla

När jag var i skogen sist hittade jag det vackraste jag har sett på länge. En uggla. Den såg ut som att den sov. Jag lämnade den där i skogen efter att ömt ha lagt den till rätta under en grangren.
Men när jag gick bort därifrån kände jag direkt att detta nog inte hör till vanligheterna. Att hitta en död uggla.
Kunde inte släppa den och nästa morron fick jag åka tillbaka och hämta den. Försiktigt försiktigt tog jag hem den och la den i frysen.
Nu skall jag kolla om den går att stoppa upp.

Har spanat runt lite och kommit fram till att det nog är en Kattuggla. Den är ca 40 cm lång så det är en stor fågel!
Jag har kontaktat Länsstyrelsen eftersom jag hörde att dom evt skulle vilja känna till mitt fynd men det verkar va grönt så länge det inte är tex en Slagguggla vikket nog är en sällsynt rackare.
Sålänge den som har jakträtten på marken där fågeln hittades godkänner att jag tar med mig djuret hem, så är allt grönt.
Och nej, det tänker jag förstås inte fråga ägaren om. ;)

Hur som... kollade på nätet och har hittat en konservator i närheten som skulle ta 1800 kr för en uppstoppning.
Känns ju inte som nån JÄTTEomöjlighet så vi får se hur ekonomin ser ut och hur länge jag kan ha ugglan i frysen.

Jag som önskat mig en sån... nu har jag hittat en själv!

/tant trassel

Skog

Jag fullkomligt älskar skog! Det pirrar i magen på mig när jag går där. I en perfekt blandskog med mycket mossa, fågelkvitter och flyktiga rörelser från djupet. En skog som mest får passa sig själv.
Så är skogen runt torpet jag drömmar om.

Var ute på torpspan och åkte förbi igen... mycket av snön är borta nu.
Det har slutat droppa från taket och trappan är varm att sitta på.
Vågar inte hoppas på för mycket.
Fortsätter leta där jag kan.

/tant trassel

Josse

Här har ni Josse. Våran nya snäcka. Hon är en Piggsvinssnäcka och är lite ball tycker jag!
Hon skall hjälpa Torsten att hålla rent på glasen tänkte jag.
Namnet Josse har hon fått efter min kompis Josse som gav ett ekonomiskt bidrag till Kerstin och Torsten till en början.Nu hedrar vi hennes go0ooodhet genom att namnge ett akvariedjur efter henne.
Vi har en annan kompis som står på tur för att bli hedrat. Vet precist vad det skall bli för djur :)

Fördelen med akvarie är att det ju inte är så fasligt dyrt att spontanköpa nya invånare till karet.
Josse kostade typ 35 kr och det blir man ju inte fattigare av direkt.

/tant trassel

Detdära lilla extra

Ni vet... när man verkligen behöver jobba extra för att få ihop livet och en HELdag väntar en med många steg i ett restaurangkök då är det sådär fnissigt underbart att jobba med människor man gillar och när chefen dessutom kommer med ett glas bubbel kl 11:30 och säger... NUså Karina... skål!
Så smuttar man på sitt glas samtidigt med att man far mellan disken, skärbrädan och travmänniskor.
För det var där jag var... på Örebrotravet.

Hästar är inte min grej. Inte på nåt sätt. Tänkte dra nåt skämt om hästar och frukt alternativt hästar och lasagne men höll mig på mattan. Tänkte att det evt kunde va känsligt :)
Hade iaf en jättefin dag. Jobbade 07-23 och jag var gott mör när jag åkte därifrån.
Men det var värt :)

/tant trassel

För syns skull

Idag köpte jag dom. Böckerna som har fångat min blick under flera år nu. Dom har bara stått där och bönat och bett mig om att få hänga på hem i hyllan... den bokhyllan jag inte har... än.

Och nu släpade jag iaf hem dom.
50 kr.
Okomplett. Som jag.
Får hålla koll efter resten.
Fattas band 10, 12-15 och Index tror jag.

Oooo så fina dom är!

/tant trassel

Väntan på livet

Stilla går jag och väntar på att livet skall bli sådär perfekt. Sköter det jag måste. I övrigt lägger jag energin på att bara hoppas.
Har ju lovat att vara snäll mot mig själv. Mot min kropp.
Måste nog vara snäll mot min själ också. Hon är trött. Behöver bli omfamnad av stillhet och trygghet. Så hon kan andas lätt igen.

/tant trassel

Tröst

Fick ju tre jättemalar ihop med dumgrodorna och jag lyckades hitta ett nytt hem åt dom i Örebro.
Så surtanten tog sina barn och malarna och dundrade in till Örebro för att lämna slämmisarna.
Påväg hem bestämde jag mig för att uppmuntra mig och stannade till vid IKEA där jag knallade rakt till tygavdelningen och började leta efter ett nytt tyg dom skulle ha fått in. Till slut hittade jag en stuv instoppad under klippbordet. Två meter. Helt perfekt! Verkar va andra än jag som funnit tycke för tyget för det var tydligt tvärslut.
Sen handlade jag glass åt ungarna och vände Plutten mot Laxå.
Känner mig liiiite gladare nu efter tröstköpet faktiskt.
Visst är tyget fint?! Kanske några kuddar. Diskhanddukar. Ett huckle. Nåt hittar jag nog på.

/tant trassel

Vända

Försökte vända en blädag till en blingdag genom att köpa penséer till min egenhändigt ihopsvetsade blomlåda på trappan, plocka fram ljuslyktorna och betongäpplen allt iförd tisha.
Det gick bra...tills jag fick hem ungarna och glatt skulle visa dom alla fina pytteräkor jag hämtat på posten några timmar innan och släppt ned i akvariet. Det fanns typ fyra räkor kvar. Resten är borta. Hittade en halvt uppäten räka på botten och tittade ont på Korven och Röven. Mina "växtätande" grodor. Misstänker dom för dådet!
Hur fan dom har lyckats trycka i sig 15 räkor på tre timmar vet jag inte men om jag precist hade lyckats få liiiite sol i sinne ja då var ju iaf det som bortblåst nu.
Bittert. Mata dumma grodor med räkor för 260 kr. Dumma jävlar!

/tant trassel

Fortsatt sur!

Fortsatte va sur under hela förmiddagen. Blev inte bättre när jag ställde mitt feta arsle på vågen och fick 5,5 kilo PLUS kastat rakt i ansiktet!
Fyfaaan va bitter jag är på mig! Hur tänker jag? Det har tagit mig fyyyyra år att gå ned 50 kilo till min målvikt! Det kommer ju ta mig 2,5 månad runt räknat att gå ned dom dryga 5 kilona jag fettat på mig!
Detta måste på allvar stoppa HÄR!
Från idag. Från och med detta sura nylle.

Tanken bakom

Sitter och kollar på min header som Anna Grundberg har gjort åt mig. Tror aldrig jag förklarade betydelsen av alla delarna av den.
Men ni ser det säkert. Anna har verkligen tänkt till. Hon har följd mig ett tag på instagram och läst bloggen och vet på ett ungefär vad som händer runt mig, vad som är viktigt och vart jag vill.
Det viktigaste är ju barnen. Att dom skall känna sig trygga och skyddade. Att jag kan ge dom den känslan. Trädkronan som vilar över dom kan symbolisera det. Hand i hand, samhörigheten dom emellan är viktig! Jag jobbar hårt för att dom skall känna att dom hör ihop. Dom kommer få behov av varandra i framtiden! Dom behöver varandra nu. Det märks tydligt. Det gör mig glad.
Och mamma... närmaste hjärtat bär jag henne med mig. Att jag aldrig får glömma vem jag kommer av.
Men korparna finns där. Svävande över mig. Så är det. Mycket har ju hänt. Mycket kommer hända.
Fast vi ser solen komma upp!
Vi ser den.
Jag och barnen blickar dit.
Mot ljuset.
En ny dag.
Och vi går ditåt.
Mot solen.
Tillsammans.

Det finns så mycket hopp i den bilden. Jag älskar den!
Tack Anna!

/tant trassel

Sur

Vaknar sur idag. Ävenfast jag har en ankkudde att sova på vaknar jag sur.
Tror jag är sur för att jag inte måste vakna kl 05:15 för att hinna till jobbet.
Arbetslöshetstristessen har anlänt.
Vill känna mig behövd.
Till nåt annat än att steka köttbullar och hämta saft på kommando.

/tant trassel

Göra nån glad!

På påskafton ringde lokala floristen till mig. Hon hade en bukett hon skulle leverera. Inget namn. Bara en hälsning med önskan om en god påsk och ett hopp om storvinst på den bifogade SverigeLotten.
Stod ju i sthlm då så igår var jag och hämta ut buketten. En jättefin vårbukett! -och en nitlott :)

Efter mycket funderade på vem buketten kunde vara ifrån kommer det fram att blommorna var skickade av mannen som jag har kontakt med ang det lilla torpet jag vill ta hand om.
Känns på en gång skönt att inte blommorna kom från nån beundrare som jag behövde avvisa utan bara från en snäll herre med sambo och tonåring som omtänksamt gjorde mig glad :)

Vi bör vara så mycket mera. Tror jag har pratat om det innan. Detta med uppmuntran. Önskar att vi kunde våga uppmuntra varandra mera och att uppmuntran så mycket mera kunde mottagas utan skepsis och funderingar om baktanke. Jag menar... jag får ju ALDRIG blommor! Jag är ju singel och utan uppvaktning vikket tyvärr betyder att man måste köpa sina blommor själv, vikket jag såklart inte har råd med.
Men nu står det en jättevacker vårbukett på mitt köksbord och gör mig glad för att nån just ville att jag skulle bli det.
Sånt är fint!
Jag vill våga va så mycket mera.

Dessutom vill jag bli kär.
Men det är ju en helt annan story :)

/tant trassel

LCHFbröd

Idag hade jag bestämt mig för att testa att baka två olika LCHFbröd. Ett smakade jag hos Anya när jag var i sthlm i helgen och ett hade hon provbakat igår och jag fick receptet så jag kunde prova själv.
Hade en del ingredienser hemma men fick panta lite flaskor och komplettera baklistan.
Bröden funkar även ihop med GI-tänket.

Båda bröden blev perfekta och efter att ha provsmakat två små nybakade ändskivor är jag så EXTREMT mätt och jag blir bara mera och mera mätt... MEN jag mår inte illa!!! HURRA!
Här skall ni få recepten till båda bröden. Anyas bröd är det ljusa och hennes bror Simons bröd är det mörkare.

Anyas LCHFbröd

2 dl krossade linfrön
2 dl mandelmjöl
2 msk fiberhusk (Psyllium 'mjöl')
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 tsk brödkryddor
250 g kesella 10%
1 dl hackade nötter (valfritt vilken sort. Jag testade paranötter i Anyas bröd och valnötter i Simons bröd. Körde i mixer då jag gillar ett slätare bröd)
1 dl hackade solrosfrön
6 ägg

Blanda ihop allt till en slät röra. Häll smeten i en brödform klädd m bakplåtspapper eller smör
Låt smeten svälla i 5 min och grädda sedan brödet vid 175 grader i 70 minuter.


Simons LCHFbröd

(Samma som ovan men skippa mandelmjöl och ha i 4 dl linfrön istället för 2 dl.)

4 dl krossade linfrön (jag blandade hela linfrön och krossade)

2 msk fiberhusk (Psyllium 'mjöl')
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 tsk brödkryddor
250 g kesella 10%
1 dl hackade nötter (körde i mixer då jag gillar ett slätare bröd)
1 dl hackade solrosfrön
6 ägg

Samma framgångssätt. Blanda ihop allt till en slät röra. Häll smeten i en brödform klädd m bakplåtspapper eller smör
Låt smeten svälla i 5 min och grädda sedan brödet vid 175 grader i 70 minuter.

Skiva upp bröden och lägg dom i frysen. Då kan du plocka upp en skiva vid behov och rosta/värma på lite. Då är det som godast.

Det tog mig ca 5 min att slänga ihop ett bröd! Jättesmidit!
Lycka till :)
/tant trassel

Dax att välja igen

Hemma hos Anya åt vi mest LCHF. Vikket är bra för mig. För jag bli väckt på nytt. Blir påmint om vad min kropp mår bäst av. Dom signalerna som jag så ofta ignorerar :(

En variant på LCHF är ju GI som lixom LCHF ger en jämn blodsocketnivå.
När jag äter GI dumpar jag aldrig (mår inte illa efter jag har ätit alltså) Jag är piggare och jag får inte mina sockerdippar som jag hatar så.

Förstår inte varför det skall vara så svårt att välja den vägen!? Den vägen som är bra för mig, som jag mår bra av och som ju faktiskt är riktigt god!

Det är dax att fatta ett nytt beslut för mig. Min kropp.
Får bli en mjukstart. Att tokkicka är både dyrt och jobbigt *tycker*
Frågan är vart jag skall börja.
Frukosten kanske. Det är den som funkar sämst för mig. Mår som mest illa efter den måltiden.
/tant trassel

Fräken kräken

Ser nu att även lillebror har börjat få fräknar!
Vikket gör mig lite lycklig :)

Glad Påsk

Hoppas ni haft en bra påsk!
I år hade jag inga planer för påsk. Rolle skulle ha rollingerna och jag hade bestämt mig för att åka till sthlm till min vän Anya för att rädda hennes akvariedjur från döden.
Hon och ungarna skulle fira påsk hemma hos hennes farsa och hans familj på Värmdö och Anya frågade om jag fick hänga på dit och jag var så välkommen så.
Så plötsligt skulle jag fira påsk med den mest seriösa äggjakten nånsin, extremt god mat och en riktigt fin och trevlig familj.
Jag skulle kunna berätta ganska länge om den påskafton men den gav det mesta till alla sinnen.
Jag satt en stor del av kvällen vid flygeln och försökte minnas hur man spelar piano. Testade även på nyckelharpa och nån brasiliansk gitarr ala ukulelestajl. Anyas farsa är musiker ('ta mig till havet' ni vet) och det var så roligt att höra om samarbeten han hade haft genom åren med danska musiker som jag har växt upp med och lyssnat mycket på.
Peter lagade även den godaste förrätten jag nånsin smakat tror jag så jag passar på att dela med mig av receptet här.

Och eftersom jag ju alltid ger recepten namn efter dom jag fått dom av blir det samma sak med denna förrätt.

Peter Lundblads förrätt. Värd att slå ihjäl för.

Ett paket bresaola (typ parmaskinka fast gjord på nöt)
100g fetaost
1 dl Creme Fraiche
2 stk flytande honung
Salt och peppar

Garnering:
Pinjenötter
En liten timjankvist

Skär bresaolan i halvor, lägg på en bakplåt och värm i ugnen i ca 5 min vid typ 200 grader skulle jag gissa på. Köttet skall bli ganska 'torrt' så det smular sönder när man tar en tugga.
Rör ihop feta, creme fraiche och honung till en slät smet. Smaka av med salt och peppar.
Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.
Lägg en klick fetaröra på köttbitarna, garnera med lite pinje och en liten kvist timjan.

ÄT!
Detta var så SJUKT gott!!!

Ska testa att göra det själv hemma. Då får jag rätta till receptet om det inte blir som jag tänkt mig. Annars får jag väl höra med receptets fader i värsta fall.

Lycka till.
/tant trassel

Olovsborg

Igår var jag och en kompis och smygkika på Olovsborg. En liten stuga i skogen vid Närkes Kil.
Vi hade ingen nyckel utan vi fick nöja oss med att traska runt lite. Det gick inte att komma dit med bil som det ser ut nu så vi fick ta en liten skogsvandring in till torpet.
Och där låg det. På en stor öppen plats mitt i skogen. Ingen risk att bli störd när man vill va själv iaf :)

En jättefin liten stuga som nog behöver lite kärlek ganska snart om det inte skall bli för jobbigt att ta hand om.
Fönsterrenovering, lite mureri och sen måste det kollas på en syll under dörren.
Annars såg det fint ut.
Pyttelitet och alldeles lagom för mig just nu.
Ingen el. Vatten vet jag ingenting om. Men det borde finnas en brunn någonstans.
Planerar i mitt huvud konstant hur jag skall lösa saker och ting där så vi kan få det bra och så torpet kan få det bra.
Min tanke var ju att slippa ansvar. Men ändå så vill jag ju pyssla lite i lagom takt.
...undrar om det finns några växter kvar där?
...undrar om jag får göra skjutbana där ;)

Än så länge så väntar jag. Väntar på att ägaren skall få reda på att finns här... att jag önskar att få sitta där i skogen på min pall och bara va.

/tant trassel